quarta-feira, 29 de maio de 2013

Mousse de chocolate e um cheirinho a hortelã

Nunca fui grande apreciadora de mousse de chocolate mas ultimamente tenho-me deparado com vontade de a confecionar e de a saborear. Assim, não querendo contrariar o mais sincero desejo, ontem, enquanto orientava o jantar...


bati 7 claras em castelo com uma pitada de sal. À parte, bati 4 gemas com 5 colheres de açúcar até ficar em creme, juntei 125 gr de chocolate em pó com 2 colheres de sopa de margarina. Envolvi este preparado às claras e levei ao frigorífico. Preparei, entretanto, um pouco de chocolate ao lume com uma colherzinha de margarina e açúcar. Coloquei em fio por cima da mousse com umas folhinhas de hortelã.

Ao serão, não resisti...


cremosa e cheirosa... aprovadíssima!

16 comentários:

  1. Adoro chocolate, por isso acho que tem um aspecto divinal, devia estar maravilhosa, um pedaço de céu :)

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  2. Deve ficar deliciosa a combinação do chocolate com a hortela

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  3. Que maravilha, mistura perfeita! Adorei
    Bjs e que seu dia seja ótimo!
    CamomilaRosa

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  4. Gosto tanto e essa ficou uma delicia.
    bjs

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  5. Há tanto tempo que não como uma boa mousse de chocolate. Esta, com cheirinho a hortelã, parece-me irresistível.
    Beijo

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  6. Chocolate e hortelã, que bela combinação.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  7. que ricas, y con una presentación perfecta!!! una maravilla! besitos

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  8. Qué ricaa estas copas de chocolate!!!
    Tienen un color fantástico!!!
    Un beso y gracias por tu visita.

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  9. Ai que bom!!! Está de cortar a respiração! Eu também não resisto ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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  10. fiquei apaixonada pela mousse e pelas tacinhas ;)

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  11. Adoro mousse e já que não és apreciadora, podias passar-me essa tacinha? :)sim, essa que está mais cheia :)
    Bjns
    Isabel

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