Sandálias Crocs

Cansadas de andar de saltos? E que tal juntar o conforto ao colorido? 

Nada como entrar na estação com um ar fresco e casual, bem ao meu gosto.

Aqui fica o passatempo Sandálias Crocs, espreitem e tentem a vossa sorte!

Lindas flores...

enriquecem meu jardim...

 assim que vier o fruto... 

... recheio minha cozinha com frascos de doces e compotas!

Boa semana!

Trança com doce de ovos ...

numa versão de massa mais fina e folhada. A receita é a mesma da 1.ª experiência, mas para esta usei farinha extra-fina da Nacional e estiquei a massa para poder rechear com doce de ovos.

E assim apareceu e, pouco depois, desapareceu: 

Tenham uma ótima sexta-feira, cheia de sol e luz!

Foccacia

250 ml de água
1 dente de alho
50 ml de azeite
1 colher de chá de fermento
1 colher de chá de sal
400 g de farinha T65

Triturei o dente de alho no azeite e água morna, diluí o fermento nessa mistura que juntei à farinha e sal. Amassei e fiz uma bola que deixei levedar cerca de 2 horas.

Depois de crescida, estiquei a massa que salpiquei com azeite e alecrim, juntei azeitonas e presunto.

Fiz uma outra com bacon, tomate cherry, manjericão e mozzarella, sugestão que apreciei do Pão, Bolos e Cia.

Ficou uma delícia. Recomendo.

13 anos celebrados com um bolo-pudim, assim...

Planear um bolo de aniversário não é tarefa fácil, colocam-se 1001 hipóteses, massa, creme, recheio e décor. Depois de ponderar, decidi optar por um bolo pudim.

Parte do bolo pão-de-ló, outra parte de chocolate e outra de pudim. 

Fresco e saboroso, a piquena adorou!

Tulipas

E sem grande aparato, sem incomodar quem está em volta, cresceu esta bela flor delicada e solitária de 6 pétalas a iluminar o meu canteiro. E já se faz acompanhar por uma seguidora, um pouco mais atrás.

Apreciando de mais perto, é mesmo linda.

 Linda não, magnífica, de uma beleza incontornável.

Trança

Simples, fofa e doce, esta foi a minha primeira trança.

Aqui fica a receitinha:

250 dl de leite

100 gr de margarina

50 gr de açúcar

2 ovos + 1 para pincelar

700 gr de farinha

1 pitada de sal

fermento padeiro

Juntar os ingredientes secos com os ovos, diluir o fermento no leite morno, amassar e deixar levedar.

Fazer três rolos e entrançar.

Levar ao forno sobre papel vegetal a 50º até dobrar o volume e depois a 180º cerca de 25 minutos.

Bom apetite!